À propos de R&C

573 demeures d’exception !

Née il y a soixante ans de l’union entre de grands hôteliers et des chefs cuisiniers, aujourd’hui Relais & Châteaux constitue un point de référence unique dans le paysage hôtelier et la restauration de qualité.

Il ne s’agit pas d’une chaîne mais d’une association de 573 demeures d’exception, réunissant des propriétaires, des maîtres de maison et des chefs-cuisiniers indépendants. Ensemble, ces personnalités uniques ouvrent de nouveaux horizons dans le domaine de l’hôtellerie de luxe, et invitent leurs hôtes à vivre des expériences exceptionnelles et personnalisées, à savourer leur conception unique de l’Art de Vivre et à collectionner des souvenirs mémorables, partout à travers les cinq continents.

Telle est notre marque distinctive, notre signature : « N’importe où dans le monde, unique au monde ». En 2014, en signant le manifeste et en adhérent à ses 120 engagements concrets, Relais & Châteaux a posé les jalons d’un parcours partagé qui vise à créer « un monde meilleur à travers la cuisine et l’hospitalité ». Un grand projet par lequel l’association souhaite élever l’Art de Vivre dans toutes ses déclinaisons au rang de septième art.

«L’hôtelier, le restaurateur, doivent laisser parler leur cœur », recommandait Marcel Tilloy.

Aujourd’hui, soixante ans plus tard, il en est toujours ainsi.